Bakuのスタッフブログ「紫のじゃがいも」UPしました

Bakuのスタッフブログ「紫のじゃがいも」

先日開催した第4回Bakuマルシェにはたくさんの方においでいただきました♪
改めてお礼を申しあげます (*^▽^*)
マルシェで買った紫色のジャガイモ「シャドークイーン」!
ポテトサラダにしてみました♪
キレイな色♪ですね~♪ (*´▽`*)
スタッフの大久保さんのお宅は「カレーにしたので色は気にならず、美味しかった♪」そうです。
「シャドークイーン」にはビタミンCやカリウム、アントシアニンが豊富に含まれています。
病気への抵抗力を上げ、高血圧やむくみを予防し、視力を回復させてくれるなんて!
凄いですね ( *´艸`)
次回も買えるといいな♪